Blog dietetyczny

Domowe przetwory owocowe to najlepszy sposób na zatrzymanie lata na dłużej. To właśnie te przysmaki często umilają nam długie, zimowe wieczory, kiedy to nie mamy dostępu do świeżych malin, porzeczek czy jagód. Na które owoce warto zwrócić uwagę, planując robienie domowych przetworów? Sprawdź, jakie owoce zamknąć w słoiku i stwórz własne domowe przetwory owocowe.

Obiad na diecie może stanowić prawdziwe wyzwanie. Właśnie dlatego postanowiliśmy nieco ułatwić Wam zadanie. Nasz Szef Kuchni podzielił się przepisem na pyszny makaron ryżowy z indykiem i marchewką, który znalazł się w naszych zestawach dietetycznych. Sprawdź, jakie właściwości odżywcze mają poszczególne składniki!

Pozbycie się zbędnych kilogramów i redukcja tkanki tłuszczowej to cel wielu z nas. Wokół tematu odchudzania narosło mnóstwo mitów, a niektóre modne ostatnio „diety cud” mogą tylko poważnie odbić się na naszym zdrowiu i samopoczuciu. W tym artykule znajdziesz kilka wskazówek, które skutecznie pomogą Ci schudnąć i ustrzegą Cię przed efektem jo-jo.

Muffinki to ulubiony przysmak wielu osób. Zwykle kojarzą się ze słodkimi wypiekami. Tymczasem muffinki wytrawne to doskonały pomysł na dietetyczne danie. Są niskokaloryczne i dostarczają niezbędnych składników odżywczych. Można dodać do nich ulubione warzywa, jajka, twaróg czy zioła. Poznaj przepis na pyszne muffinki twarogowo-warzywne prosto z naszej diety pudełkowej!

Wokół tego, jak prawidłowo komponować posiłki narosło wiele mitów. Osoby, które chcą dowiedzieć się, jak zacząć zdrowo i racjonalnie się odżywiać, mogą znaleźć na ten temat wiele sprzecznych informacji. Co oznacza, że posiłek jest pełnowartościowy? Jakie produkty powinniśmy spożywać razem, żeby nasz organizm najlepiej wykorzystał wszystkie zawarte w nim makro- i mikroelementy?

Kasze to popularny składnik wielu potraw kuchni wschodnioeuropejskiej. Do niedawna nieco zapomniane i niedoceniane, ostatnio coraz częściej polecane są przez dietetyków jako element zbilansowanej diety. Poznaj sposób na wprowadzenie kasz do codziennej diety. Nasza propozycja to szpinakowe kaszotto z pieczarkami.

O glutenie i nabiale często mówi się jako o głównych wrogach zdrowia i dbania o sylwetkę. Nie wszyscy jednak powinniśmy się ich bać, ponieważ szkodzą jedynie osobom zmagającym się z nietolerancjami pokarmowymi czy alergią. Niestety uczulenie na gluten i białko mleka krowiego jest coraz bardziej powszechne. Sprawdź, kto powinien korzystać z takiej diety i jak powinna ona wyglądać.

Dieta śródziemnomorska obfituje w warzywa, owoce, chude sery, ryby i owoce morza oraz oliwę z oliwek. Sekret tkwi w wyborze nieprzetworzonych składników dobrej jakości. Nasza propozycja to warzywna lasagne – prosta, delikatna i aromatyczna dzięki dodatkowi pasty curry i mleczka kokosowego.

Nie ma wątpliwości, że orzechy to jedne z najbardziej wartościowych i bogatych odżywczo elementów naszej diety. Stanowią doskonałe źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 i 6 oraz cennych składników mineralnych i witamin. Z tego artykułu dowiesz się, jakie właściwości mają orzechy.

Współcześnie wiele osób zmaga się z przewlekłym stresem, co może skutkować problemami ze snem. Długotrwała bezsenność jest naprawdę niebezpieczna, jednak odpowiednio dobrana dieta może pomóc nam uporać się z tym kłopotem. Postanowiliśmy pochylić się nad tym tematem i podpowiedzieć, co jeść i jak komponować posiłki, by lepiej spać.

Superfoods, znane także jako superżywność, to produkty charakteryzujące się bardzo wysoką wartością odżywczą. Zwykle kojarzymi z nimi jagody goji czy nasiona chia. Warto jednak wiedzieć, że do superfoods zaliczane są także znacznie tańsze i znane w Polsce od pokoleń warzywa, owoce i nasiona. Poniżej wymieniamy rodzime superfoods oraz ich właściwości.

Często podstawowym problemem, z jakim zmagają się osoby, które postanowiły przejść na dietę, jest brak pomysłów na to, jak skomponować zdrowy i pełnowartościowy posiłek. Nasza propozycja to pieczeń z indyka z aromatycznym sosem koperkowym z kaszą gryczaną i surówką z buraków.