Ciekawostki

Kokos - jedni go kochają, inni omijają z daleka. Jest chętnie wykorzystywany zarówno w przemyśle spożywczym, jak i kosmetycznym. Zazwyczaj kojarzy nam się z deserami - wiórki kokosowe dodajemy do ciast, ciasteczek, omletów czy słodkich owsianek. Poznaj właściwości kokosa i zobacz, jak możesz wykorzystać go w swojej kuchni. Czy kokos jest dobry na diecie? Sprawdź!

Dieta pudełkowa przestała być dostępna jedynie dla celebrytów. Coraz częściej sięgają po nią osoby, chcące zgubić zbędne kilogramy, sportowcy oraz ci, którzy po prostu chcą się zdrowo odżywiać. Jakie zalety ma dieta pudełkowa i dlaczego warto po nią sięgnąć? Czy dieta pudełkowa jest zdrowa? Poznaj zalety diety pudełkowej i sprawdź, czemu zyskała ona tak dużą popularność.

Witamina K, obok A, D i E, należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a konsekwencje jej niedoboru mogą być bardzo niebezpieczne. Z tego artykułu dowiesz się, jaką rolę odgrywa witamina K oraz w których produktach znajduje się jej najwięcej.

Zioła wykorzystywane są w kuchni i medycynie ludowej już od tysięcy lat. Nie tylko nadają potrawom intensywnego smaku i niepowtarzalnego aromatu, ale też mają korzystny wpływ na nasze zdrowie. Z tego artykułu dowiesz się, jakie właściwości mają te najpopularniejsze z nich.

Czy wiesz, że niektóre kwiaty nadają się do jedzenia, a do tego są bardzo zdrowe? Jadalne kwiaty możesz wykorzystać do dekorowania swoich potraw, ale nie tylko. Poznaj zastosowanie jadalnych kwiatów w kuchni i sprawdź, dlaczego warto po nie sięgać. Zaskocz znajomych zdrowymi i smacznymi kwiatami jadalnymi!

Domowe przetwory owocowe to najlepszy sposób na zatrzymanie lata na dłużej. To właśnie te przysmaki często umilają nam długie, zimowe wieczory, kiedy to nie mamy dostępu do świeżych malin, porzeczek czy jagód. Na które owoce warto zwrócić uwagę, planując robienie domowych przetworów? Sprawdź, jakie owoce zamknąć w słoiku i stwórz własne domowe przetwory owocowe.

O glutenie i nabiale często mówi się jako o głównych wrogach zdrowia i dbania o sylwetkę. Nie wszyscy jednak powinniśmy się ich bać, ponieważ szkodzą jedynie osobom zmagającym się z nietolerancjami pokarmowymi czy alergią. Niestety uczulenie na gluten i białko mleka krowiego jest coraz bardziej powszechne. Sprawdź, kto powinien korzystać z takiej diety i jak powinna ona wyglądać.

Nie ma wątpliwości, że orzechy to jedne z najbardziej wartościowych i bogatych odżywczo elementów naszej diety. Stanowią doskonałe źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 i 6 oraz cennych składników mineralnych i witamin. Z tego artykułu dowiesz się, jakie właściwości mają orzechy.

Superfoods, znane także jako superżywność, to produkty charakteryzujące się bardzo wysoką wartością odżywczą. Zwykle kojarzymi z nimi jagody goji czy nasiona chia. Warto jednak wiedzieć, że do superfoods zaliczane są także znacznie tańsze i znane w Polsce od pokoleń warzywa, owoce i nasiona. Poniżej wymieniamy rodzime superfoods oraz ich właściwości.

Warzywa strączkowe to obowiązkowy składnik wielu popularnych potraw polskiej kuchni. Wszyscy znamy fasolkę po bretońsku, grochówkę czy pierogi z soczewicą, ale często nie zdajemy sobie sprawy z tego, ile cennych dla zdrowia właściwości zawierają. Które strączki są najzdrowsze i dlaczego powinny gościć na naszych stołach regularnie?

Powszechnie wiadomo, że kluczowym elementem do osiągnięcia szczupłej sylwetki jest racjonalna, zrównoważona dieta i ruch. Umiarkowana, ale regularna aktywność fizyczna powinna również stać się stałym elementem naszego stylu życia. Jak zmotywować się do ćwiczeń i sprawić, by ruch i aktywność stały się dla nas codziennością?

Wielu z nas owsianki kojarzą się jedynie z monotonnym śniadaniem osób zmagających się z nadwagą. Tymczasem płatki owsiane to jeden z najbardziej uniwersalnych i bogatych w wartości odżywcze składników, jakie możemy wykorzystać w naszej kuchni. Z tego artykułu dowiesz się, dlaczego warto jeść płatki owsiane.