
Dieta LCHF – czyli na czym polega dieta niskowęglowodanowa i wysokotłuszczowa?
Diety niskowęglowodanowe takie jak: low carb czy też low carb high fat (LCHF) wciąż cieszą się dużą popularnością wśród osób poszukujących skutecznego sposobu na odchudzanie i poprawę zdrowia metabolicznego (np. przy cukrzycy). Zwolennicy diet niskowęglowodanowych twierdzą, że ograniczenie ilości węglowodanów korzystnie wpływa na poziom cukru i insuliny we krwi (zmniejsza insulinooporność i zapewnia więcej energii w ciągu dnia). Czy rzeczywiście warto stosować dietę LCHF i jak wpływa ona na organizm? Co jeść na diecie LCHF oraz jakie są efekty diety LCHF?