Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Dieta po operacji jelita grubego ma istotne znaczenie w procesie rekonwalescencji. Żywienie po operacji jelita powinno być dostosowane do indywidualnych potrzeb pacjenta i uwzględniać często zmniejszoną absorpcję pewnych substancji. Jaka dieta po operacji jelita grubego jest zalecana przez lekarzy? Czy kawa po operacji jelita grubego jest dozwolona? Jakie płyny można spożywać, a jakich unikać? Dowiedz się, jak wygląda przykładowa dieta po operacji jelita grubego i jakie przepisy można w niej wykorzystać.
Spis treści:
To, jak szybko można zacząć żywienie drogą doustną, zależy od stanu zdrowia pacjenta i jest kwestią indywidualną. Po operacji jelita najczęściej zaleca się dietę lekkostrawną, w której ogranicza się błonnik pokarmowy (do 25 g/dobę), tłuszcz i cukry proste. Sprawdź naszą lekkostrawą dietę pudełkową. Przepisy diety po operacji jelita grubego należy komponować tak, by dania wspomagały metabolizm w trakcie powrotu do pełnej sprawności organizmu. Żywność należy przygotowywać, wykorzystując:
Pokarmy powinny być podawane często, nawet 5–6 razy w ciągu dnia, ale małymi porcjami, a ostatni posiłek zaleca się jeść na 2–3 h przed snem. Dania powinny być świeże, nieodgrzewane, i nieprzechowywane w lodówkach, tak by zmniejszać ryzyko zakażeń bakteryjnych.
Dieta po wycięciu jelita grubego powinna być dopasowana do indywidualnego zapotrzebowania, aby zapobiegać niedożywieniu, a także nie doprowadzać do niedoborów witamin i składników mineralnych. Zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze ustala się w zależności od wieku, płci, aktualnego stanu odżywienia, stopnia zaawansowania choroby, rodzaju stosowanego leczenia oraz aktywności fizycznej i chorób współistniejących.
Czasami pacjenci po operacji jelita grubego nie są w stanie spożywać odpowiedniej ilości produktów i dostarczyć wymaganą ilość energii oraz składników odżywczych. By zapobiec niedożywieniu, lekarz może zalecić spożycie doustnych suplementów pokarmowych (ONS) lub włączyć żywienie dojelitowe z wykorzystaniem sztucznych dostępów. Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego (ONS) to łatwe do wypicia, skoncentrowane źródło energii zawierające w niewielkiej objętości witaminy i składniki mineralne. Pacjent powinien zostać poinformowany, jak przyjmować preparaty, aby nie doprowadzać do biegunki i dolegliwości jelitowych. Suplementy należy pić powoli, nawet przez 30 minut, najlepiej smakują schłodzone. Ważne, aby po otwarciu produkt przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu doby. Przed spożyciem konieczne jest także dokładne wstrząśnięcie preparatu.
W przypadku resekcji jelita cienkiego, biegunki i zespołu złego wchłaniania wymagane jest włączenie żywienia dojelitowego opartego na dietach peptydowych lub elementarnych.
Sprawdź także: Dieta lekkostrawna – na czym polega?
Po operacji jelita grubego, jeśli możliwe jest żywienie doustne, dozwolone są:
Po operacji jelita grubego bardzo ważne jest dbanie o odpowiednie nawodnienie organizmu. Aby pokryć zapotrzebowanie na płyny, zaleca się spożywanie 30 ml wody na kilogram masy ciała na dobę.
Śniadanie: pieczywo pszenne z pastą z marchewki, chudą wędliną, sałatą i pomidorem bez skórki, kompot
II śniadanie: mus jabłkowy z jogurtem naturalnym, kawa zbożowa
Obiad: dorsz duszony w sosie koperkowym z cukinią i ziemniakami purée, herbata miętowa
Podwieczorek: pieczone jabłko z cynamonem, serek wiejski lekki
Kolacja: potrawka z indyka z marchewką, kompot
Przepisy diety po operacji jelita grubego może zaproponować też dietetyk, który dopasuje odpowiednią dietę lekkostrawną po operacji raka jelita i zaleci, których produktów warto unikać na poszczególnych etapach powrotu do zdrowia. Specjalista z dużym doświadczeniem najlepiej wie, jak powinna wyglądać dieta po wycięciu jelita grubego, więc zagwarantuje, że menu będzie odżywcze i pełnowartościowe. Wsparciem na kolejnych etapach leczenia i w stopniowym wprowadzaniu zwyczajowej diety może być catering dietetyczny.
Przeciwwskazane w diecie po operacji jelita grubego są produkty smażone, pieczone, odgrzewane, wędzone i grillowane. Na początkowym etapie nie warto sugerować się intuicyjnymi domysłami, czy mięso jest zdrowe i jakie są cenne właściwości warzyw czy owoców. Organizm zaraz po operacji nie funkcjonuje jeszcze prawidłowo i ważne jest, by bezwzględnie przestrzegać zaleceń lekarskich i stopniowo rozszerzać jadłospis. Na diecie lekkostrawnej po operacji jelita grubego nie są zalecane:
Sprawdź także: Dieta low FODMAP – wesprzyj swoje jelita.
Kwestię tego, jak długo dietę po operacji jelita grubego należy stosować, najlepiej ustalić z lekarzem, ponieważ każdy organizm jest inny. Najczęściej dietę lekkostrawną po operacji zaleca się utrzymywać przez kilka tygodni. Ważne jest, aby pacjent ściśle przestrzegał zaleceń lekarza i dietetyka oraz regularnie zgłaszał się na kontrole, aby monitorować postępy.
Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Próbujesz różnych diet odchudzających i masz wrażenie, że żadna dieta nie działa? Popularnym sposobem na szybką utratę masy ciała jest 3-dniowa dieta jajeczna, w różnych wariantach. Dowiedz się, czy dieta jajeczna jest najskuteczniejsza w przypadku odchudzania i jakie są jej konsekwencje dla zdrowia.
Dieta jaglana staje się coraz popularniejsza. Często stosowana jest jako detoks, który ma oczyścić organizm z toksyn. Sięgają po nią także osoby, które pragną zrzucić nadprogramowe kilogramy. Efekty diety jaglanej mogą być korzystne zarówno dla zdrowia, jak i sylwetki.
Głodówki wywołują liczne kontrowersje. Niektórzy uznają je za skuteczną metodę na szybką utratę wagi, ale wpływ na zdrowie bywa kwestionowany. Dieta „głodówka” występuje w różnych wariantach zakładających stosowanie okien żywieniowych, kilkudniowych postów lub menu skrajnie niskokalorycznego. Dowiedz się więcej i przekonaj się, czy warto w ogóle interesować się tym, jakie są efekty głodówki po tygodniu.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
