Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Spis treści:
3-dniowa dieta jajeczna jest rozpowszechniana jako szybki sposób na odchudzanie. W ramach tego modelu zaleca się spożywanie dziennie 3 posiłków składających się z jajek. Zasady diety są banalnie proste, a dania niskokaloryczne i bogate w białko. Zgodnie z założeniami każda potrawa powinna zawierać jajka i dodatki w postaci warzyw (nie wszystkie warzywa są dozwolone) lub niskocukrowych owoców (w ograniczonej ilości). Jaja można spożywać pod różną postacią: gotowane, gotowane w wodzie, smażone bez dodatku tłuszczu czy pieczone, jednak bez dodatku soli.
Zaleca się, aby każdy posiłek zawierał 2 jajka, co oznacza spożycie sześciu sztuk w ciągu dnia. W ograniczonych ilościach mogą pojawić się niewielkie porcje mięsa czy tłuszczu, np. kokosowego – właściwości kokosa są podobne do tych, które mają jaja.
Na diecie jajecznej można jeść niewiele produktów. Jadłospis jest bardzo monotonny i składa się jedynie z:
Dozwolone jest także picie niesłodzonych napojów: wody, wody z dodatkiem cytryny, herbaty, kawy czy ziół. Niektóre warianty diety jajecznej uwzględniają niewielki dodatek chudego mięsa lub tłuszczu.
Na diecie jajecznej zabronione jest podjadanie różnego rodzaju przekąsek. Ponadto należy wykluczyć wiele produktów, wśród których są:
Jak widać, dieta jest bardzo restrykcyjna i może być co najwyżej sposobem na to, jak nie przytyć w Wielkanoc, ale na pewno nie przyczyni się do trwałej redukcji wagi.
Jakie są efekty 3-dniowej diety jajecznej? Taki model żywienia może być skuteczny jako krótkoterminowa strategia odchudzania, ale trudno będzie go przestrzegać w dłuższej perspektywie. Z pewnością jadłospis może przyczynić się do spadku kilogramów, ale z uwagi na ograniczenie sporej liczby produktów. Ograniczenie kaloryczności będzie jednak w prowadziło do utraty głównie beztłuszczowej masy ciała, wody, zalegającej treści jelitowej i glikogenu mięśniowego, a nie spadku tkanki tłuszczowej.
Również po tygodniu na diecie jajecznej efekty nie będą spektakularne, a kilogramy w krótkim czasie wrócą w postaci efektu jo-jo. Już po kilku dniach restrykcyjnego żywienia można odczuć znaczne osłabienie, bóle i zawroty głowy czy problemy z koncentracją. Dłuższe stosowanie tego typu diet może być bardzo niebezpieczne i prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.
Dietetycy w ogóle nie zalecają stosowania tego modelu żywienia. Jajka mogą być częścią zdrowego jadłospisu, są dobrym źródłem wysokiej jakości białka, licznych witamin i minerałów, a także zawierają inne cenne związki: cholinę, luteinę i zeaksantynę. Jednak bazująca wyłącznie na jajkach dieta będzie szczególnie szkodliwa dla dzieci, osób starszych, kobiet w ciąży i karmiących piersią, osób z chorobami nowotworowymi czy z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej lub lipidowej.
Oprócz diety jajecznej 3-dniowej w internecie można znaleźć także dietę jajeczną na 5 dni, dietę jajeczną 7-dniową czy jadłospis diety jajecznej na 14 dni. Nie warto stosować żadnej z tych diet, ponieważ wszystkie będą prowadziły do powstawania niedoborów żywieniowych (np. witaminy A, D, E, składników mineralnych np. żelaza, wapnia, magnezu), a dodatkowo stwarzają ryzyko zaburzeń odżywiania czy zaburzeń hormonalnych.
Biorąc pod uwagę, iż jedno jajko dostarcza około 78 kcal, a w diecie spożywa się 6 jaj dziennie oraz dodatki w postaci niskokalorycznych warzyw lub owoców, to dieta ta, dostarcza tylko około 500 kcal w ciągu dnia. Z pewnością tak niskoenergetyczne menu nie pokryje nawet zapotrzebowania wynikającego z podstawowej przemiany materii, a tym samym może przyczynić się do wycieńczenia organizmu.
Jeśli chcesz skutecznie schudnąć, skorzystaj z pomocy wykwalifikowanego dietetyka. Konsultacja ze specjalistą rozwieje Twoje wątpliwości na temat popularnych diet. Ekspert dobierze dietę indywidualnie, z uwzględnieniem Twoich preferencji żywieniowych, towarzyszących chorób czy dolegliwości. Catering dietetyczny o odpowiednio dobranej kaloryczności również może być pomocny w odchudzaniu. Ten sposób żywienia dobrze sprawdzi się u osób, które nie mają czasu na gotowanie, czy po prostu nie przepadają za spędzaniem czasu w kuchni.
Sprawdź także: Sposoby na uniknięcie wieczornego podjadania
Dieta jajeczna składa się z 3 posiłków: śniadania, obiadu i kolacji. Pomiędzy posiłkami dozwolone jest jedynie picie płynów bez kalorii, czyli wody, kawy i herbaty bez dodatku cukru. Poniżej przedstawiamy, jak może wyglądać przykładowy jadłospis diety jajecznej na 3 dni. Menu nie powinno stanowić inspiracji, czy zachęty do podejmowania tego typu restrykcyjnych diet.
Dzień 1
Śniadanie: 2 jajka na twardo z dodatkiem warzyw: pomidora, szpinaku i ogórka oraz czarna herbata bez dodatku cukru
Obiad: 2 jajka na twardo, garść borówek amerykańskich i malin oraz kawa bez dodatku cukru
Kolacja: 2 jajka smażone na 1 łyżeczce oliwy z dodatkiem szpinaku i pomidorków koktajlowych oraz woda z dodatkiem cytryny
Dzień 2
Śniadanie: 2 jajka gotowane w wodzie, sałatka z rzodkiewki i pomidora oraz czarna herbata bez dodatku cukru
Obiad: 2 jajka na twardo, kiwi oraz kawa bez dodatku cukru
Kolacja: 2 jajka smażone na 1 łyżeczce oliwy z dodatkiem szczypiorku oraz woda z dodatkiem cytryny
Dzień 3
Śniadanie: 2 jajka na twardo z surówką z selera i rzodkiewki oraz czarna herbata bez dodatku cukru
Obiad: 2 jajka na twardo, grejpfrut oraz kawa bez dodatku cukru
Kolacja: 2 jajka na twardo, kapusta kiszona z dodatkiem kalarepy oraz woda z dodatkiem cytryny
Jak widać, dieta jajeczna jest bardzo monotonna, a dodatkowo nie zawiera przypraw, przez co nie należy również do najsmaczniejszych. Wytrwanie na tego rodzaju diecie przez 3 dni może być sporym wyzwaniem, a dłuższe kontynuowanie tego rodzaju żywienia może być bardzo szkodliwe dla zdrowia.
Sprawdź także: O jak owsianka – porcja zdrowia na śniadanie
Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Dieta jaglana staje się coraz popularniejsza. Często stosowana jest jako detoks, który ma oczyścić organizm z toksyn. Sięgają po nią także osoby, które pragną zrzucić nadprogramowe kilogramy. Efekty diety jaglanej mogą być korzystne zarówno dla zdrowia, jak i sylwetki.
Głodówki wywołują liczne kontrowersje. Niektórzy uznają je za skuteczną metodę na szybką utratę wagi, ale wpływ na zdrowie bywa kwestionowany. Dieta „głodówka” występuje w różnych wariantach zakładających stosowanie okien żywieniowych, kilkudniowych postów lub menu skrajnie niskokalorycznego. Dowiedz się więcej i przekonaj się, czy warto w ogóle interesować się tym, jakie są efekty głodówki po tygodniu.
W starszym wieku w funkcjonowaniu organizmu zachodzi wiele zmian, które mają bezpośredni wpływ na zdrowie. Choć wielu seniorów trzyma się swoich długoletnich nawyków żywieniowych (często odbiegających od obecnych zaleceń dietetycznych), warto zwrócić uwagę na korzyści, które daje przemyślany jadłospis dla seniora. Sprawdź, jaka powinna być dieta dla osoby starszej.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
