Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
Każdego roku pojawiają się setki nowych teorii dotyczących tego, co jeść, aby szybko schudnąć, być zdrowszym i pełnym energii. Dietetycy wciąż zastanawiają się, dlaczego osoby, które szukają odpowiedzi na te i podobne pytania, nie przyjmują do wiadomości jednego słusznego rozwiązania — pełnowartościowej diety. Jakiś czas temu, na fali popularności dziwnych strategii dla zdrowia, pojawiła się dieta zgodna z grupą krwi. Czy faktycznie ma sens? Sprawdźmy!
Spis treści:
Dieta zgodna z grupą krwi została spopularyzowana przez dr. Petera D'Adamo, w jego książce z 1996 roku, „Eat Right for Your Type"”. Ten model żywienia nie prowadzi do osiągnięcia konkretnych efektów dietetycznych. Przestrzegając zasad diety, nie stracisz na wadze i nie nauczysz się, jak przestać jeść słodycze. Teoria opiera się na założeniu, że zdrowie zależy od grupy krwi i odpowiednio dobranej do niej diety.
Teoria jedzenia zgodnie z grupą krwi zakłada, że białka (konkretnie zwane lektynami) zawarte w różnych produktach, mogą wchodzić w interakcje z antygenami na powierzchni czerwonych krwinek. Według teorii dr. D'Adamo, jeśli osoba spożywa pokarmy „nieodpowiednie” dla swojej grupy krwi, może to prowadzić do różnych problemów zdrowotnych lub alergii pokarmowych.
Sprawdź także: Jak wytrwać na diecie?
D'Adamo opiera swoje tezy na założeniu, że każda grupa krwi (A, B, AB, O) wyewoluowała w określonych warunkach historycznych i geograficznych, co wpłynęło na adaptacje dietetyczne i przyswajanie pokarmów. Teoria diety zgodnej z grupą krwi opiera się zatem na założeniu, że poszczególne geny, wynikające z ewolucyjnych adaptacji naszych przodków, determinują potrzeby żywieniowe. Zgodnie z tą teorią dieta odpowiednia dla jednej grupy krwi może być mniej korzystna lub nawet szkodliwa dla innej.
Dieta zgodna z grupą krwi A, według D'Adamo, powinna opierać się na zasadach diety roślinnej, ponieważ wynika to z ewolucji i przystosowania przodków do rolnictwa i żywienia się z własnych upraw.
Z kolei grupa B miała się rozwinąć wśród nomadów, skoncentrowanych na hodowli zwierząt, stąd w jej przypadku zaleca się spożywanie mięsa i produktów mlecznych.
W teorii D’Adamo grupa krwi AB, która jest uznawana za najmłodszą, wynika z mieszania się populacji A i B. Tak więc zalecenia dietetyczne dla tej grupy są kombinacją zaleceń dla grup A i B.
Natomiast grupa krwi 0, uznawana za najstarszą, teoretycznie związana jest z łowcami-zbieraczami, kiedy to ludzie spożywali przede wszystkim mięso. Czy faktycznie grupa krwi i odżywianie są ze sobą powiązane? Ile w tym wszystkim prawdy, ile nauki, a ile nadinterpretacji?
Sprawdź także: Piramida zdrowego żywienia – czym jest? Zasady prawidłowego żywienia i aktywności fizycznej
Pomimo dużej popularności, teoria diety na podstawie grupy krwi nie ma poparcia w dowodach naukowych. Liczne badania, w tym przegląd z 2013 roku obejmujący niemal 1500 artykułów naukowych, nie opisują bezpośrednich powiązań opisujących korzyści zdrowotne tego modelu żywienia.
Obecnie żadne rzetelne źródła nie potwierdzają, że dieta dostosowana do grupy krwi może mieć istotny wpływ na zdrowie.
Pozytywne efekty, jakie ludzie mogą odczuwać podczas stosowania diety zgodnej z grupą krwi, wynikają raczej z ogólnie zdrowych zaleceń żywieniowych, a nie uwarunkowań ewolucyjnych, czy konkretnych predyspozycji genetycznych.
Pamiętaj, że aby poznać odpowiedzi na to, jak pozbyć się tkanki tłuszczowej, jak zahamować apetyt, czy jak poprawić wygląd swojej sylwetki, nie musisz szukać magicznych sposobów i skomplikowanych rozwiązań. Zbilansowana dieta powinna uwzględniać zróżnicowane grupy produktów i dostarczać organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze: białka, tłuszcze, węglowodany, błonnik pokarmowy, witaminy i składniki mineralne.
Takie podejście do odżywiania, w połączeniu z regularną aktywnością fizyczną, sprzyja utrzymaniu zdrowej masy ciała, zapobiega otyłości oraz wspiera ogólne zdrowie organizmu. Jeśli chcesz zyskać pewność, że Twoja dieta będzie odpowiadać Twoim potrzebom, skorzystaj z porady dietetyka lub wybierz sprawdzony catering dietetyczny dopasowany do Twoich oczekiwań.
Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
Próbujesz różnych diet odchudzających i masz wrażenie, że żadna dieta nie działa? Popularnym sposobem na szybką utratę masy ciała jest 3-dniowa dieta jajeczna, w różnych wariantach. Dowiedz się, czy dieta jajeczna jest najskuteczniejsza w przypadku odchudzania i jakie są jej konsekwencje dla zdrowia.
Dieta jaglana staje się coraz popularniejsza. Często stosowana jest jako detoks, który ma oczyścić organizm z toksyn. Sięgają po nią także osoby, które pragną zrzucić nadprogramowe kilogramy. Efekty diety jaglanej mogą być korzystne zarówno dla zdrowia, jak i sylwetki.
Głodówki wywołują liczne kontrowersje. Niektórzy uznają je za skuteczną metodę na szybką utratę wagi, ale wpływ na zdrowie bywa kwestionowany. Dieta „głodówka” występuje w różnych wariantach zakładających stosowanie okien żywieniowych, kilkudniowych postów lub menu skrajnie niskokalorycznego. Dowiedz się więcej i przekonaj się, czy warto w ogóle interesować się tym, jakie są efekty głodówki po tygodniu.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
