Dietetyk
Absolwentka SGGW z tytułem magistra dietetyki. Z zamiłowaniem poszerza swoją wiedzę dotyczącą psychodietetyki oraz zmiany nawyków żywieniowych.
Dieta 1000 kcal to wciąż ciesząca się dużą popularnością metoda na szybkie zrzucenie kilku nadprogramowych kilogramów. W internecie bez większego problemu można znaleźć dla diety 1000 kcal jadłospis na tydzień, a nawet na miesiąc! Czy warto zastosować tę rygorystyczną metodę? Jakie są zasady diety 1000 kcal i co można jeść? Odpowiadamy na te pytania, dzięki czemu dowiesz się, jak wygląda dieta 1000 kcal w praktyce!
Spis treści:
Dieta 1000 kcal jest jednym z najpopularniejszych, a jednocześnie najbardziej rygorystycznych sposobów na odchudzanie. Choć jej zasady nie są skomplikowane, trudno się ich trzymać ze względu na reżim kaloryczny. Kluczową zasadą tej diety jest bowiem ograniczenie spożycia kalorii do zaledwie 1000 kcal na dobę.
W przeciwieństwie do diety Ducana, diety kopenhaskiej czy kapuścianej, dieta 1000 kcal nie wymaga wykluczenia określonych produktów. Jadłospis powinien być możliwie jak najbardziej zróżnicowany i oparty przede wszystkim o żywność mało przetworzoną, bogatą odżywczo i niskokaloryczną. Warto podkreślić, że bardziej kaloryczne lub przetworzone produkty nie muszą być eliminowane z codziennego jadłospisu. Można spożywać je, lecz w mniejszych ilościach, aby nie przekroczyć limitu kalorii.
Problematyczne i czasochłonne może okazać się sprawdzanie, ile kalorii ma dany produkt, skrupulatne ważenie porcji i sumowanie kaloryczności posiłku, aby w ciągu dnia nie przekroczyć 1000 kcal.
Posiłki można przygotowywać z wykorzystaniem następujących technik kulinarnych:
• gotowanie w wodzie i na parze,
• pieczenie,
• beztłuszczowe smażenie,
• duszenie z użyciem wody.
Dodatkowo należy pamiętać o odpowiednim nawodnieniu. Polecana jest woda, herbata, herbatki ziołowe i owocowe, a także kawa. Do napojów można dodawać erytrytol i niewielką ilość chudego mleka lub napoju roślinnego, pamiętając o wliczeniu ich do bilansu spożytych kalorii. Zalecana jest ponadto rezygnacja z alkoholu, słodkich napojów oraz ograniczenie produktów wysokoprzetworzownych.
Dieta 1000 kcal nie powinna znacznie odbiegać od tradycyjnej, pod względem wykorzystywanych produktów. Bazę stanowią pokarmy, które w dużej objętości dostarczają mało kalorii, a ponadto są źródłem witamin i składników mineralnych. Należą do nich:
• warzywa – np. sałata, szpinak, pomidor, ogórek, kalafior, brokuły, fasolka szparagowa, cukinia, bakłażan, dynia, cebula, seler naciowy, kapusta, szparagi,
• owoce – np. truskawki, melon, grejpfrut, pomarańcza, arbuz, jabłko,
• chude produkty mleczne bez dodatku cukru – np. mleko, jogurt, kefir, maślanka, twaróg, skyr,
• chude mięso bez skóry i widocznego tłuszczu,
• chude ryby – np. tuńczyk, okoń, limanda, dorsz,
• gotowane produkty zbożowe z pełnego ziarna – np. gruboziarniste kasze, ciemny makaron, brązowy ryż, razowe pieczywo, płatki owsiane,
• ziemniaki,
• gotowane nasiona strączkowe – np. ciecierzyca, soczewica, fasola, bób,
• białka jaj.
Do posiłków w niewielkich ilościach warto dodawać olej rzepakowy, oliwę z oliwek, orzechy i pestki. Są źródłem tłuszczów, w których rozpuszczają się niektóre witaminy i antyoksydanty. Dzięki obecności tłuszczu organizm może je wykorzystać. Posiłki, warto doprawiać różnorodnymi ziołami i przyprawami.
Stosując dietę 1000 kcal zaleca się spożywać 4 lub 5 posiłków w regularnych odstępach czasu, aby lepiej kontrolować apetyt. Proponowany rozkład kalorii na posiłki może być następujący:
• śniadanie – 250 kcal
• II śniadanie – 100 kcal
• obiad – 350 kcal
• podwieczorek – 100 kcal
• kolacja – 200 kcal
Ze względu na bardzo niską podaż energii, dieta 1000 kcal daje szybko widoczne rezultaty. Po tygodniu jej stosowania można zaobserwować na wadze ubytek nawet 1-2 kilogramów! Niemniej warto podkreślić, że na efekty diety 1000 kcal ma wpływ wiele czynników. Należą do nich m.in.:
• wyjściowa masa ciała,
• zawartość tkanki mięśniowej,
• wiek,
• wzrost,
• płeć,
• poziom aktywności fizycznej,
• indywidualne tempo metabolizmu.
Obietnica spektakularnych efektów diety 1000 kcal zachęca do jej zastosowania, mimo bardzo rygorystycznego jadłospisu i towarzyszącego uczucia głodu w ciągu dnia. Niestety większość osób, które redukują wagę za pomocą diety 1000 kcal, szybko wraca do wyjściowej, a nawet wyższej masy ciała. Jej kolejną wadą jest to, że nie uczy prawidłowych nawyków żywieniowych. Wprost przeciwnie może powodować nadmierne skupienie na ilości spożywanych kalorii w ciągu dnia i zniechęcać do jedzenia kalorycznych, lecz bogatych odżywczo produktów np. orzechów, nasion czy olejów roślinnych.
Zastanawiasz się, czy dieta 1000 kcal jest odpowiednia dla Ciebie? Chętnie odpowiemy na to pytanie! Zadzwoń pod numer 22 730 00 69 i skorzystaj z bezpłatnej konsultacji z naszymi dietetykami, którzy również chętnie pomogą w doborze odpowiedniego rodzaju diety do Twoich potrzeb. Do wyboru mamy wiele wariantów diet pudełkowych w kalorycznościach od 1000 do 4000 kcal.
Dieta pudełkowa 1000 kcal może być dobrym rozwiązaniem dla seniorek o filigranowej budowie i siedzącym trybie życia. Ponadto sprawdzi się w przypadku osób o drobnej budowie ciała, niskiej aktywności fizycznej, które oprócz otrzymywanych posiłków chcą włączać do diety swoje ulubione produkty. Wybór niższego wariantu kalorycznego i kontrolowane dojadanie, pozwoli pozostać w deficycie kalorycznym. A ten jest niezbędny do redukcji masy ciała.
Do przeciwwskazań stosowania diety 1000 kcal należą:
• niedożywienie organizmu,
• choroby tarczycy – np. niedoczynność tarczycy, nadczynność tarczycy, choroba Hashimoto,
• planowanie dziecka – rygorystyczna dieta w negatywny sposób wpływa na płodność,
• ciąża i okres karmienia piersią,
• zaburzenia odżywiania,
• zaburzenia miesiączkowania,
• wysoki poziom aktywności fizycznej,
• okres dojrzewania,
• inne choroby wymagające zbilansowanego odżywiania.
Dla większości osób dorosłych 1000 kcal to wartość znaczniej poniżej minimalnych potrzeb energetycznych organizmu. Dzienne zapotrzebowanie kaloryczne jest indywidualne dla każdego. Można je obliczyć, korzystając z kalkulatora CPM na naszej stronie internetowej. Aby schudnąć, od otrzymanej wartości należy odjąć ok. 500 kcal. Dla przykładu średnie dzienne zapotrzebowanie dorosłej kobiety o niskiej aktywności fizycznej i prawidłowej masie ciała to ok. 2000 kcal. Polecaną dietą odchudzającą byłby wariant zapewniający 1500 kcal. Zastosowanie diety 1000 kcal pokrywa potrzeby organizmu w zaledwie 50%!
Objawy, jakie mogą wskazywać, że dieta 1000 kcal nie jest dla nas odpowiednia to m.in.:
• bóle i zawroty głowy,
• obniżenie nastroju,
• nerwowość,
• rozdrażnienie,
• zmęczenie,
• senność,
• natrętne myśli o jedzeniu.
Komponując posiłki na diecie 1000 kcal, należy korzystać z mało przetworzonej żywności, która jest źródłem witamin i składników mineralnych. Dzięki temu organizm otrzymuje więcej cennych substancji odżywczych, mimo ograniczonego limitu kalorii. Niestety przy diecie 1000 kcal ryzyko wystąpienia niedoborów np. żelaza, wapnia, cynku i innych składników jest wysokie. Dlatego dla większości osób nie jest to dieta polecana w celu redukcji masy ciała. Jeśli chcesz schudnąć w zdrowy sposób skontaktuj się z nami, a nasi specjaliści doradzą najlepsze rozwiązanie.
Długotrwałe spożywanie nie więcej niż 1000 kcal dziennie może spowodować:
• osłabienie i wypadanie włosów,
• osłabienie paznokci,
• pogorszenie stanu cery i jej przesuszenie,
• anemię,
• problemy żołądkowo-jelitowe,
• obniżenie zawartości tkanki mięśniowej w ciele, a jednocześnie siły i sprawności,
• obniżenie tempa metabolizmu,
• przewlekłe uczucie zimna odczuwane nieadekwatnie do temperatury otoczenia,
• efekt jojo po zwiększeniu kaloryczności jadłospisu.
Dieta 1000 kcal odpowiada zapotrzebowaniu kalorycznemu dla dziecka w wieku 1-3 lata zależnie od ilości ruchu. Poniżej przedstawiamy przykładowy dzienny jadłospis diety 1000 kcal, aby zobrazować, jak niewielkie porcje można spożywać.
Śniadanie – ok. 250 kcal: Kanapki z wędliną i pomidorem z oliwą
• 2 kromki razowego pieczywa – 70 g
• 4 małe plasterki chudej wędliny z piersi kurczaka – 40 g
• 2-3 liście sałaty masłowej – 30 g
• duży pomidor – 200 g
• połowa łyżeczki oliwy z oliwek – 3 g
II śniadanie – ok. 100 kcal: Szklanka kefiru 2% tłuszczu – 200 g
Obiad – ok. 350 kcal: Makaron z twarożkiem, truskawkami i migdałami
• makaron pełnoziarnisty – 35 g
• truskawki – 150 g
• twaróg chudy – 100 g
• jogurt naturalny 1,5% tł. – 50 g
• migdały – 7 g
Podwieczorek – ok. 100 kcal: Grejpfrut – 250 g
Kolacja – ok. 200 kcal: Sałatka z ciecierzycą i sosem jogurtowym
• szpinak – 50 g
• ciecierzyca gotowana – 100 g
• oliwki zielone – 20 g
• ogórek zielony – 100 g
• jogurt naturalny 1,5% tł. – 50 g
• sok z cytryny – 10 ml
• zioła prowansalskie do smaku
Z Wygodną Dietą zdrowe odchudzanie może być przyjemnością. W naszej ofercie mamy różnorodne zbilansowane diety komponowane przez dietetyka, które składają się ze smacznych posiłków. Jeśli szukasz najbardziej różnorodnego jadłospisu, wybierz dietę pudełkową niskokaloryczną lub dietę pudełkową z wyborem menu, w której samodzielnie wybierasz dania z dostępnych propozycji!
Bibliografia:
1. Jarosz M.: Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego i Państwowy Zakład Higieny, 2020.
Dietetyk
Absolwentka SGGW z tytułem magistra dietetyki. Z zamiłowaniem poszerza swoją wiedzę dotyczącą psychodietetyki oraz zmiany nawyków żywieniowych.
Próbujesz różnych diet odchudzających i masz wrażenie, że żadna dieta nie działa? Popularnym sposobem na szybką utratę masy ciała jest 3-dniowa dieta jajeczna, w różnych wariantach. Dowiedz się, czy dieta jajeczna jest najskuteczniejsza w przypadku odchudzania i jakie są jej konsekwencje dla zdrowia.
Dieta jaglana staje się coraz popularniejsza. Często stosowana jest jako detoks, który ma oczyścić organizm z toksyn. Sięgają po nią także osoby, które pragną zrzucić nadprogramowe kilogramy. Efekty diety jaglanej mogą być korzystne zarówno dla zdrowia, jak i sylwetki.
Głodówki wywołują liczne kontrowersje. Niektórzy uznają je za skuteczną metodę na szybką utratę wagi, ale wpływ na zdrowie bywa kwestionowany. Dieta „głodówka” występuje w różnych wariantach zakładających stosowanie okien żywieniowych, kilkudniowych postów lub menu skrajnie niskokalorycznego. Dowiedz się więcej i przekonaj się, czy warto w ogóle interesować się tym, jakie są efekty głodówki po tygodniu.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
